杂乱空间

一般大众点评上打卡后我都懒得评价的，除非是打卡好评送甜品或者小菜，否则无论是好评还是差评我都懒得写。就算踩雷了也懒得组织语言写出一份差评给大家避雷，只是默默地在心里把它拉黑、再也不去就是。但是今天要说到的这家餐厅，却能让我在用餐完毕后 “不吝笔墨” 地写下一则差评。这家餐厅究竟是有多差，才能拥有如此魔力令我突破了一向以来的懒的限制？这就是我将在这篇博文中所讲述的。顺便一提，这家餐厅还涉及一个当今非常火热的话题——预制菜。 在介绍餐厅用餐的具体情况前，先聊一下预制菜的话题。其实现在预制菜已经是一个很宽泛的概念了，从料理包到中央厨房再到预处理过的半成品菜都能算是预制菜。有些人觉得外婆家（无印）、绿茶等中央厨房出品的预制菜挺没意思的，我倒是没那么介意。一来它们价格实惠，二来其菜品的口味借助中央厨房得以固定。所以无论是简单的小聚一顿还是就在外面解决一餐饭都很适合，而正式的宴会也不可能在这些餐厅举行。至于更加 “预制” 的料理包，在快餐中进行利用倒是可以理解。毕竟快餐主要就是图一个快，硬要说的话肯德基、麦当劳这些西式快餐预制的程度也接近于此。有人会因为它们这些西式快餐太预制了而嫌弃它么？不会的，只会因为出餐太慢（常见于星期四的肯德基、会员日的麦当劳、任何时候的汉堡王）才抱怨它。 回到这家餐厅。那这家餐厅和预制菜的关系是什么呢？不仅仅是因为它用了预制菜，菜品本身 “预制” 的程度也很深，深到一菜品入口就能感受到。而最重要的是菜还不好吃，哪怕是 218 元的三至四人餐都感觉无法接受，最后还七零八落地剩了一些菜都没有打包。不过现在回想起来，店里随便一个套餐都是给了标价五折不到的优惠，很难说其原价是不是本身就是虚高的。 这家店究竟有多难吃呢？首先是白切鸡。白切鸡是一道很家常的菜了，做法也比较简单，不过要能做好还是有技巧的。一般的白切鸡，做失误了鸡肉容易发柴，而做好了的口感则是嫩滑的，正常的白切鸡口感也就介于这两者之间的范围。但是它家的白切鸡既不嫩也不柴，吃起来就是木乎乎的、没什么味道。一定要找个形容的话，就是接近那种塑封真空包装的白切鸡、酱鸭等，只是肉没有那么松散到一碰就碎。其次是油渣毛毛菜（虽然这可能是当天最好吃的菜了），一般加了油渣这碗青菜肯定是很香了的，但是它家的青菜加了 “油渣” 后一点也没有那种香味。再仔细一看它所谓的油渣，人都要晕过去了，肥肉和皮的形状都还原封不动地保留着...

苏州之行可以说是这几年来第一次 “说走就走的旅行”，从提出计划到施行一周都不到。因为行程突然，而苏州本地大多数知名的景点都需要事先预约，又恰逢十一黄金周，耳熟能详的热门景点诸如拙政园、狮子林等，早已被预约一空。如果不是事后得知假期延长了、能在苏州再多待一天，连苏州博物馆都没法去成。结果便是本次苏州之旅多去了些小众、相对人没那么多的景点。不过因为去的景点实在太少，满打满算也才四五个，所以一些普通的步行街或是商业综合体也会在这里汇总。因而看到一些奇怪的地方也列入了游记，敬请不要见怪。本篇游记着重于 “游” 的部分，在大大小小餐馆 “食” 的部分，会有单独一篇游记来记载（流水账）。 苏州采芝斋 苏州的公共交通 苏州轨道交通给我留下最深刻的印象（或者说是能一下打通记忆深处共鸣）还是开关门的滴滴滴蜂鸣声。当然了，这是因为苏州轨道交通和杭州地铁一样都采用了南车浦镇制造的地铁列车。除开这一点，还有留下的总体印象就是广告了。感谢苏州轨道交通让我见识到了苗医生专业祛痘原来还有如此完整的广告，杭州公交、杭州地铁播放的已经是剪辑过的紧凑版本了。 到了苏州，从高速铁路列车下车，需要出站才能换乘地铁。不过国铁苏州北站规模不大，出站口也只设置了一处。出站之后，商业街和公共交通的指引也挺清晰。顺着标识牌往左走，就看到了地铁入口。2 号线高铁苏州北站是地面站厅的设计，但是站厅面积真的不大，无论是付费区还是付费区都非常狭小，也不难看出车站设计时没有考虑安检事宜。前述两者结合起来，导致的结果是安检机出口离入站闸机只有一炮仗路。遇有液体携带的情况，很难不把入站的路径堵住。 地铁站出入口的立柱 高铁苏州北地铁站 3 号出入口 走出国铁站即可看到的地铁指引牌 因为生不逢时，苏州轨道交通早期建设也被 “小编组、高密度” 所害，因此 2 号线仅有 5B 编组，只好过 1 号线的 4B。好在后续线路均采用了 6B 编组，与实际客流实际更接近。虽然从高铁苏州北站坐上 2 号线还是比较宽松的，但越接近市中心，乘客也越来越多起来了。哪怕当时已经是下午，理应是客流低谷，车厢内乘客也快站满了车厢。只是比较奇怪的是，2 号线的标识色明明是红色，车身颜色却是蓝色。虽然也没有规定车身颜色一定要和线路标识色匹配，但对比国内地铁的普遍做法，这一不统一还是有点怪的。 2 号线列车车内的跑马灯，换乘站会把相应车站的颜色也用换乘线路的标识...

写在 2023 年的前言：这篇博文非常特殊。它本来是由两篇博文组成的，且各自的框架其实早在 2020 年就搭好了，距离发布出来只缺一些润色，但是这些润色工作一直拖着没有完成。而另一方面，对是否有必要对工作内容描述得那么细致这一点上在后来也产生了不同的想法。当然了，现在是有空闲时间来完成这些润色工作了，但也导致整篇博文时态非常混乱。但至少，现在我还是把它发布到了博客上。 写在 2020 年的前言：自去年 7 月入职以来，我在这家公司入职已近一年。这一年过来，有许多机缘巧合，也发生了许多事情。当然这段时间最值得说的不会是最初几个月的培训。它有什么特别值得说的么？我对此能说一点，但是它不是那么重要。重要的自然是在岗培训时的见闻了。悲伤的是，入职以来我在写博客这一点上拖延症大发。原定去 (2019) 年就该发布的博文，2020 过了一个季度仍然还在草稿箱。我也不知道什么时候它才能和大家见面。但愿不要是永远不会。 毫无疑问，在同一天入职的新同事当中，我是学历最高的。虽然本科学历并不会区分你是二本还是一本，但一同办理入职手续的二十多名新员工，包括我在内只有两位是本科生，剩下那位还是普通的高等学院。所入职的这个岗位，（在当时）无论社招还是校招，学历的最低要求都仅是大专。虽然从今 (2020) 年开始，校园招聘的学历要求居然提升到了本科，令我百思不得其解。同时公司的人事在之前的校招季理应也走访了不少学校，参加了数场学校组织的招聘会。可我鲜有关注过这些。结果便是到了毕业季，鲜有应届本科毕业生会来考虑这些岗位。倒也并不是我看不起二本或者大专，而且我也不应该有这种歧视的心态。但我忍不住会进行比较，可能这也是人的天性。 完成入职的安全教育后，接下来进行的便是理论培训。安全教育的考试真的非常简单，它们比我见过的任意一门大学选修课的期末考试都要容易——题型只有选择和判断，哪怕一时半会儿脑子短路、大脑一片空白，选项或描述也能给到一些提示。更何况问题几乎都是近似常识的难度，任意一位脑力正常的智人都能选出正确答案，所以大家也都是一次通过了。不过期中考试（包括之后的期末考试）就不一样了。选择题总共就三十分、没有填空题，其中还有 “关键题” 这种只要答错、不管最后考了几分一律算不及格的存在，可以说是有一点难度。尽管内容比较基础，但其中也有题目非常绕口，一时半会儿可能无法理清头绪。所以最后全班 22 人有...

距离上次双十一剁手已经过去了整整一年时间，这一年下来这台购置于 2019 年的台式机仍然工作良好，只在今年 3 月份额外添置了一条 16GB 的 RAM 条以改善 Cities: Skylines 的游玩体验（之前只有 8GB RAM 玩 CSL 确实有些痛苦了）。那么到了今年，这台电脑还有什么是可以升级而还没有升级的呢？没错，就是硬盘。 先给上太长不读的结论：今年双十一并不是一个适合购买 SSD 的好时机，尤其是对比今年 618，各款 SSD 价格均有小幅上涨。尽管 “电脑吧评测室” 给到的双十一 SDD 价格预测是持平于今年 618，但最终还是未能有如此之大的优惠幅度。只能说是好时机错过了就不再来。不过要是现在不入手的话，来年价格可是继续看涨的呢…… 首先先介绍一下目前电脑的硬盘使用情况。由于购入时间较早，且品牌机相对而言配置更保守，所以这台台式机出厂时仅自带了 256GB 的 SSD 和 1TB 的 HDD。虽然对本电脑小白而言，这一存储空间在当时听起来是够用好几年也塞不满的。然而事与愿违，这台电脑的存储空间目前还是显得不那么够用了。一方面是这台电脑搭配的 GTX 1660 6GB 显卡虽然在当时只是 RTX 20 系列的下位替代，但如果不追求极致的高画质流畅体验，1080p 的游戏体验在今天也不落俗，甚至部分品牌机在今年仍然推出了搭载这一显卡的台式机（黄老板定价、出货不做人则是除了成本考量外的另一个因素）；而另一方面，现在的游戏占用空间动辄二三十个吉，甚至我后来购买的 Forza Horizon 4 占用硬盘空间达到了惊人的 100GB。就算不考虑游戏，Netflix 和 Crunchyroll 近年来放出的《名侦探柯南》数码修复版对早先赛璐璐作画的集数进行了胶片重扫，早期集数的画质得到了飞一般的进步，具有特别的收藏价值，但也在我的硬盘中占据了不少的空间。结合上述两点，这台台式机的硬件上没有我想象中那么落伍，纵使 CPU 确实和现代硬件有点脱节，也不妨碍再继续将其使用几年。现在购置新电脑不仅不划算，也不是特别有必要。只是硬盘存储空间不足确实是亟需解决的问题。 不过作为品牌整机，其升级方面较受限制的弊端此时就显露了出来。不同于 3 月份升级内存时我都懒得写博文那么方便（因为事实上就是还有一个多余的内存条插槽，只要买好匹配的内存条后直接插入即可，真的没有什么可以...

我不得不说，昨晚做的梦情节跌宕起伏、惊心动魄，内容也相当丰富。然而很可惜，梦毕竟是梦。不说醒来后就忘得差不多了，就连做梦时也感觉是做梦梦到后面的情节，就把前面的情节忘记了。所以到头来，我能写下的也就只有这一部分后半剧情，细节也是遗漏了不少。不过整场梦确实是和电影一样刺激，只不过我不是主角——我只是男主角的跟班，男主角似乎拥有可以稍微预测到未来的能力。 这一部分梦的开头似乎是参加什么博览会之类的。到中间似乎是和一位女士杠了起来，无论怎么解释，对方都能找到角度来抬杠。争论到后来似乎是男主角说只要怎样做房子一定不会着起来，结果对方直接说「好，我就按照你说的这么做，假如最后房子着起来了你要负全部责任」，说罢便到悬挂在会展中心外侧的一座木头房屋里布置了起来。男主角一开始不以为意，但突然之间好像被雷劈到一样愣住了、头止不住地冒汗。见状我赶紧上去问怎么了，他告诉了我他遇见到的未来：房屋本身确实没有被火点燃，但是上方悬挂房屋的框架被火烧断了，她连人带房子地摔了下去摔死了。「这可是人命关天的事情，我没办法坐视不管。」他说，随即就开始观察整个场馆，寻找有没有阻止悲剧发生的办法。突然一旁房屋屋顶上停着的车子吸引了他的注意。那是一些黑色的高级轿车。「我们可以利用那些车，在房屋将要坠落的时候开车撞过去，缓冲房屋下落的速度，这样就可以拯救她的生命。」但就在这时，这些车动了起来。我看到这些车还没上牌，临时牌照上末尾是学，代表这些都是校车。我说：「这些车拿来仅仅是用来做校车，好奢侈啊，不知道是哪所学校的。」然后这些车的主人就出现了，原来是大反派的。他早早把车停在这里，就是为了男主做出前述的预案；等到男主想要用到时再把车挪走，让男主眼睁睁看着事情发展而束手无策。 接下来就是一场男主和反派之间的追逐战。因为博览中心的外立面在整修，所以不仅仅有脚手架，还设置了很多会上下移动的横板，为追逐增添了很多刺激。不过最后在被反派即将追进绝路的时候，女主角再一次出现了。之前她只是在博览会上来商谈合同事宜的，突然出现在这里她也亮明了身份：原来她也知道男主有短暂预示未来的能力，同时表示她和男主一样也有一些超能力，只不过超能力具体是什么她却避而不谈。但总之，莫名其妙地就脱离了困境，不过在追赶中也远离了博览中心。 事后得知，那位女士最后还是死了。但不是和男主预示的未来一样摔死了，而是她在点火的时候莫名其妙的爆炸了。围观群众...

我目前正在使用的这台台式机是 2019 年大学毕业时购入的。三年下来了，虽然一切都还很好（除了屏幕有被猫爪抓过的细微划痕和键盘缝隙中的落入食物残渣及毛发），但总是心痒痒想要换新。更何况我之前上学时用的 Surface Pro 3 不过也只用了三年，在自己的消费能力之内适当换新没有什么不合理的。更何况当初购置台式机时，不少外设搭配的都比较随意：比如说当初说是想要机械键盘，结果最后实际买的变成了 Razer Cynosa Chroma，只是一款薄膜键盘。在京东自营旗舰店上，这款键盘的标题中甚至还含有「办公键盘」字样。所以也是趁着这次双十一，进行一些电脑外设的换新。 不过为什么要问到为什么换新的只是外设？已经用了整整三年，CPU、显卡和内存也应该显得有点不够用了才对？这则是因为我当初购买的是品牌机整机（HP 光影精灵 3）。当初会这么选择，主要是为了自己省心，也因为我是一个电脑小白，这样选择不需要自己搭配配置。更别说当初更小白的地方在于是去线下颐高直接买这一弄得不好差点就能上《1818 黄金眼》的操作……当然可能是这家店是「惠普家用授权金牌店」，所以没有搞什么货不对板的小动作，只是价格肯定比大促时的网店贵一点点。而且还看到这个机箱体积这么小巧，和 DIY 看起来那么笨重的大机箱相比可以少占用很多空间。当然这几年虽然还是小白，但好歹增加了一些了解，算是知道了品牌机箱如此小巧的代价在哪里了——CPU 和显卡几乎没有升级的空间，电源也是定死了功率。结果就是这方面能做的升级最多也只有内存和硬盘……感觉不如整体全部换新。 1. 显示器 Philips 279M1RVE 其实我一开始对显示器的要求并没有那么高。我想要更换显示器，主要是因为原先 24 吋 1080p 屏幕的文字渲染实在是不怎么好看，而更早之前 Surface Pro 3 的使用体验令我知晓 Windows 下文字这么难看，并不完全是因为 Windows 的文字渲染有落后 macOS 等很多，主要还是显示屏的像素密度差别太大。事实上之前我也试过使用 NVIDIA 的 动态超级分辨率 (DSR) 使 Windows 日常渲染 2160p 分辨率，文字显示效果立马有了立竿见影的改善。只不过这项技术本来就是为游戏设计的，日常使用会有一些小 bug，遇到时会比较难受，所以最终我没有长用。 首先我关注的是 27 吋 14...

今年以来似乎总是听到社交媒体们的坏消息。先是 Telegram 在推出了 Premium 大会员后还是不可避免地违背了自己曾经许诺过的「不会将现有功能改为会员专属」(“Not to worry though: all existing features remain free, and there are plenty of new free features coming.”) 的 承诺 、将在公开群组中以频道身份发言的功能改为 Premium 专属，又变本加厉无事先通知地回收了部分公开频道及群组的 username，而后又推出了 username 拍卖，使用的还是早先与其割席的 TON 虚拟货币。而现在，Elon Musk 入主 Twitter 后也轮番上演了一出出大戏。不过我既不是什么互联网资讯博主，也不是什么财经博主，相关事态在我写下这些字的时候想必也在变化之中，所以就不进行复述了。 不过确实有一点发生了变化：我时间线上不少用户都留下了自己在 Mastodon 的用户名或是个人博客以防失联。不过我对前者倒不是特别感兴趣。所以，现在对我来说也是一个回归博客的好时机么？ 只要一看本博客的博文归档即可发现，近年来——尤其是我参加工作以来——本博客的更新频率直线下降，而内容方面原有的公共交通（巴士、地铁等）浓度也下降了很多。这也反映了我的现实生活：因为工作上的事情，我很少能像读书时一样留出大量时间打理我的博客了。我的博客最早还是用免费的服务器提供商自建的 WordPress，虽然听起来对自己辛辛苦苦写下的博文很不负责，但是 WordPress 的「可玩性」比起现在的 Blogger 高多了。当然，免费的服务器提供商确实经常跑路，所以最后也是为了稳定才搬移到了 Blogger。（WordPress.com 的免费方案实在是不大够用……）尽管 Google 大刀部也有着不俗的战绩，但考虑到 Blogger 这款产品应该更接近于 YouTube，本身不赚钱还贴钱、但是广告可以赚钱，所以似乎也算是一个稳妥的选择。 不过说到工作，目前的状况确实不算是理想。本来是抱着「翻班也不过如此」的想法来的应聘，实际开始工作后却发现翻班远比我想象中要累很多。当然，好处是不可能再让你随随便便加班了。可是代价是什么呢？自然以原先的想法，有一条完整的升职预想路径。但现在我却不想按这条既定路线走了...